Onze producten

Filter producten

Of een selectie:

Producten lijst

 

Douwe Egberts Aromettes® Dessert 

Voor liefhebbers van een volle en zachte smaak zijn de Aromettes® Dessert een ideale keuze. Alle verfijnde aroma’s blijven bewaard in het hart van de boon. Zo geniet je nog intenser wanneer ze vrijkomen.

Voor het beste resultaat, raden we je aan om 3 of meer Aromettes® te gebruiken.

Koffierecept

Kleine sabayon van whisky op irish coffeeKleine sabayon van whisky op irish coffee- geplaatst door Douwe Egberts

Ingrediënten
(voor 4 personen)
8 eierdooiers
160 gr suiker
2 dl whisky, liefst Ierse
2 dl halfgeklopte, niet-gesuikerde room
2 dl Black (Douwe Egberts)(+/- 4 kleine kopjes koffie)
 
Bereiding
Scheidt zorgvuldig het eiwit van de eierdooiers. Klop in een kleine kom de eierdooiers, de suiker en de whisky met een eierklopper totdat het schuimt. Plaats nu de kom au bain-marie en blijf net zo lang kloppen tot de sporen van de klopper zichtbaar zijn in het mengsel.
 
Giet het equivalent van een kopje koffie in een glas voor Irish coffee. Schep vervolgens met een lepel uiterst voorzichtig de sabayon op de koffie zonder dat je de twee vermengt. Voeg nu, opnieuw met een lepel, een laagje room toe.

Alle recepten

Website informatie

Auteursrechtelijke informatie