Ingrédients
3 cuillères de café fort- 50 g d’amandes hachées - 150 g de copeaux de chocolat - 150 g de farine - 125 g de beurre - 50 g de sucre brun - 1 œuf battu

 

Préparation
Mélangez le beurre au sucre jusqu’à obtention d’une crème légère et aérée. Ajoutez le café au mélange crémeux. Ajoutez-y encore l’œuf battu. Tamisez la farine et faites une pâte souple. Mélangez les amandes et les copeaux de chocolat. Graissez deux feuilles de papier cuisson et déposez-y le mélange en réalisant, à l’aide d’une cuillère, des petites formes allongées. Applatissez la partie supérieure avec le dos de la cuillère. Faites cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.