UTZ certified
Cultiver de façon socialement responsable

UTZ certified est un programme mondial de labellisation qui veut stimuler la production responsable de café. Les producteurs de café avec une labellisation UTZ certified répondent aux normes du Code de Conduite UTZ: une gestion industrielle reconnue sur le plan international.

Plus concrètement: professionnalisation des cultivateurs de café à l'aide de trainings, sauvegarde de l'environnement par un contrôle sévère des substances toxiques et de l'exploitation du sol et respect, non seulement pour les ouvriers, mais aussi pour la population locale en imposant des exigences aux producteurs de café: la population locale doit avoir à sa disposition des écoles, de la santé publique, de l'eau courante et du logement. 

De plus, le système du 'Track-and-Trace' de UTZ certified suit le café UTZ certified tout au long de la chaine. En achetant du café UTZ certified, les torréfacteurs, les marques de café et les consommateurs sont mieux au courant de l'origine du café et ont l'assurance que la production du café est bien contrôlée.